Finalmente la bella stagione! Ma non per
tutti: il 30% della popolazione italiana, infatti, teme proprio la
primavera perché per loro è sinonimo di naso che cola, starnuti, tosse,
solletico alla gola ed occhi rossi. Oltre che dai pollini, le reazioni
allergiche possono essere scatenate anche dal contatto con alcuni
alimenti. Accade perché si verifica una cross-reattività tra piante e
cibi.
Ecco perché ciò che mangiamo è sempre di
cruciale importanza per tutti i soggetti allergici e non solo per chi
soffre di qualche intolleranza alimentare. Secondo gli esperti
dell'American College of Asthma and Immunology, infatti, alcuni alimenti
sono in grado di ridurre i sintomi e persino l'intensità delle allergie
stagionali mentre altri, al contrario, li peggiorano. Ecco cinque
alimenti da cui stare alla larga se si è allergici e cinque che, invece,
possono diventare dei preziosi alleati.
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